Ini Dia Cara Membaca dan Memahami Label Gizi Pada Kemasan

-
Sumber: google.com

Untuk memahami label gizi pada kemasan merupakan salah satu solusi agar kita lebih cerdas dalam menentukan pilihan produk pangan yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. 

Tidak hanya itu, memahami label gizi juga akan memberi kita informasi mengenai seberapa besar sumbangan zat gizi tertentu yang berasal dari produk pangan yang dikonsumsi.

Demikian dikatakan Dr. Rimbawan dari Departemen Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor, dalam webinar Nestle bertajuk Cara Cerdas Memilih Produk Pangan dengan Logo “Pilihan Lebih Sehat” beberapa waktu lalu.

Lalu, bagaimana cara memahami label gizi pada produk pangan untuk memastikan asupan makanan dan minuman sesuai dengan kebutuhan tubuh? Simak aparan dari Dr. Rimbawan berikut.

1. Lihat daftar bahan

Label gizi tersebut memberi gambaran umum mengenai komposisi bahan penyusun produk pangan olahan. Bahan-bahan disusun dari jumlah maksimum hingga jumlah paling sedikit. "Komposisi yang ditulis paling depan, itulah yang jumlahnya paling banyak," kata Rimbawan.

Misalnya, sebuah produk mencantumkan bahan penyusun sebagai "gula, air, dan konsentrat buah". Itu artinya, sebagian besar produk terbuat dari gula dan bahan yang paling sedikit adalah konsentrat buah.

2. Perhatikan bahan yang berisiko terhadap kesehatan

Di antaranya termasuk gula, garam, dan lemak. Kandungan yang tinggi pada ketiga bahan tersebut kerap dikaitkan dengan beragam masalah kesehatan, seperti obesitas, masalah jantung koroner, stroke, hingga diabetes. Prinsipnya, lebih sedikit jumlahnya, maka lebih baik.

3. Perhatikan kandungan nilai gizi

Informasi nilai gizi pada kemasan dapat diberikan dalam satuan per saji, per 100 gram, atau per 100 ml, serta disajikan pula persen terhadap Angka Kecukupan Gizi yang dianjurkan. Anda bisa membandingkan kandungan zat gizi dari berbagai merek pangan tertentu.

Rimbawan mengatakan untuk memerhatikan juga kandungan vitamin, mineral, serat, dan protein yang masih harus ditingkatkan konsumsinya bagi sebagian masyarakat Indonesia. Jika ada logo "Pilihan Lebih Sehat", maka produk itu punya kadar zat gizi tertentu yang lebih baik untuk kesehatan dibandingkan produk sejenis.

4. Dapatkan nilai lebih

Periksalah harga per sajian produk pangan dan cek berapa banyak porsi yang bisa didapat dari kemasan yang ada. Dua hal bisa Anda perhatikan, yakni berat bersih yang merupakan jumlah produk di dalam kemasan, juga jumlah porsi dalam kemasan yang bisa membantu Anda memutuskan apakah produk itu sebanding dengan harganya.

5. Perhatikan densitas energi

Kepadatan energi mengacu pada rasio kalori terhadap berat makanan. Lebih sedikit kalori per takaran saji pada umumnya lebih baik untuk mengatur berat badan. Pangan dengan densitas energi lebih rendah akan membantu konsumen merasa kenyang karena ukuran porsi relatif lebih besar, tapi jumlah kalori relatif rendah.

6. Pahami klaim pangan

Pahamilah bahwa produk yang diklaim nol kalori sebetulnya bisa mengandung hingga empat kalori per porsi. Sedangkan produk bebas lemak bisa mengandung hingga 0,5 gram lemak per porsi. Sedangkan produk rendah lemak bisa memiliki tiga gram untuk produk padat dan 1,5 gram lemak untuk produk cair.


Sumber: Ayobandung.com

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Akhir Dari Operasi Pesawat "Woyla", Akankah Badan Intelijen RI Berhasil?

-
Image
  Sumber : Google.com Untuk mempermudah Operasi Pembebasan Woyla, Teddy meminta pihak Garuda Indonesia menyediakan satu jenis DC-9 sebagai simulasi operasi dari Pembebasan Woyla. Karena Teddy harus mempelajari sistem elektronik, elektrik dan optic di kokpit pesawat “Woyla”. Pada tanggal 31 Maret 1981 tepatnya sekitar pukul 02:45 WIB, 30 orang Kopassandha berhasil mendobrak dan masuk kedalam pesawat. Lima pelaku pembajakan pesawat Woyla pun berhasil dilumpuhkan. Namun, Letnan Ahmad Kirang dan Pilot Herman Rente gugur dalam operasi tersebut. Teddy   sempat mengoperasikan panel elektrik dan elektronik pada pesawat Woyla untuk mempermudah operasi. Pelaku pembajakan “Woyla” ini sebenarnya sudah terendus oleh Teddy sejak intelijen yang disusupkan oleh Teddy ditemukan tewas pada jam tiga pagi menjelang pembajakan Woyla. Teddy sudah mencurigai kelompok Komando Jihad Kelompok Imron dalam analisa yang dilihat olehnya. Karena sebelumnya kelompok tersebut telah menyerang pos polisi ...
Read more

Terinspirasi Dari Novel Petualangan Hingga Buku Biografi, Teddy Rusdy Pun Mewujudkan Mimpinya

-
Image
  Sumber : Google.com Sejak kecil Teddy sangat sengang membaca buku, dari novel petualangan sampai biografi para tokoh. Didorong oleh imajinasi banyak tokoh-tokoh dari buku yang Teddy baca, baik fiksi maupun nyata, dirinya memang ingin menjadi seorang jagoan yang gagah, perkasa, dan cerdas. Dirinya terinspirasi dari Tom Sawyer, Robinson Crusoe, Winnetou, Bung Tomo dan Mustafa Kemal Ataturk. Untuk dapat mewujudkan mimpinya tersebut, Teddy Rusdy bergabung dengan Angkatan Udara sebagai calon navigator. Berkat dari banyaknya buku yang ia baca, menjadikan Teddy memiliki banyak pengetahuan dan Teddy pun dapat lulus dengan mudah. Setelah itu Teddy mendapatkan kesempatan untuk meningkatkan pengetahuan dan kemampuan teknis penerbangannya di India tepatnya di Air Force Flying College dan Teddy pun berhasil lulus pada tahun 1961. Pada saat usianya masih 22 tahun dirinya sudah mempunyai pangkat sebagai Letnan Muda Udara 1. Kariernya pun terus merambat naik, meskipun kondisinya serba terb...
Read more

Aspadin Menyesalkan Adanya Berita Hoax Tentang Bahaya Konsumsi Air Galon Guna Ulang

-
Image
  Sumber: Google.com Asosiasi Perusahaan Air Kemasan (Aspadin) menyesalkan beredarnya berita bohong yang menyatakan bahwa air minum kemasan galon isi ulang lebih berbahaya dibandingkan dengan galon sekali pakai. Oleh karena itu, asosiasi beranggotakan produsen air minum kemasan itu mengingatkan ancaman hokum bagi para penyebar hoax tersebut termasuk pelanggaran pidana menurut ITE. Pernyataan yang diungkapkan oleh Aspadin dalam akun instagram asosiasi tersebut untuk meluruskan informasi yang menyesatkan di berbagai media sosial terntang air minum dalam kemasan galon PC atau galon guna ulang yang dianggap berbahaya dan tidak aman untuk dikonsumsi. "Produk AMDK dengan kemaan galon PC maupun PET yang beredar di pasaran telah mendapatkan sertifikat Standar Nasional Indonesia (SNI). Izin edar dari BPOM RI yang berarti produk telah diaudit dan di evaluasi baik dari sisi fasilitas produksi, pembersihan galon guna ulang, keamanan produk dan beberap aspek mutu lainnya," ujar Aspadi...
Read more